純内地産の豚バラをしゃぶしゃぶ・すき焼きに出切る厚さに薄くスライスしています。脂身が多く濃厚な味わいですが豚の脂は意外にあっさりしていて美味しいんです。ファンも多くしゃぶしゃぶはこれでナイト駄目ってお客さんも多いです。
内地産豚ばら肉をお好み焼き用の厚め(2~3mm)にスライスしました。あっさりした豚の脂身がジュージュー焼いているうちに溶け出してキャベツとよい感じに適合するお好み焼きには欠かせない豚肉。また、ホットプレートで焼いて塩コショウでいただいてもビールのあてにサイコー☆
国内産豚肉のモモ切り落とし肉です、少々細かいですが豚料理になら何にでも利用できて安くてとっても便利。豚丼、豚キムチ、お鍋、煮込みなどに☆☆
国内産豚モモの薄切り肉です。赤み好きにはこちらがお勧めです。豚しゃぶ、すき焼き、
野菜の肉巻きや煮込み料理などに最適ですv
国内産(主に西日本産)の地豚ロースをスライスしています。豚の味がすると小さなお子さんに大人気、おいしい豚の味がお腹にしみ込むしみ込み豚と言われる、かなりおいしい豚肉です。
豚しゃぶ、冷しゃぶ、豚キムチなど豚料理には何でもOKです。